Braten vom Schwein

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Schwein Braten
Schweinebratenbox Sous Vide vorgegart
24,20 € für 5,8 Kilogramm
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Schwein Braten
Dicke Schweineschulter ohne Schwarte
15,42 € für 1,2 Kilogramm
12,85 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Schwein Braten
Dicke Schweineschulter mit Schwarte
19,28 € für 1,5 Kilogramm
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Schwein Braten
Pulled Pork Schulter mit Knochen
70,40 € für 5 Kilogramm
14,08 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Schwein Braten
Frische Kräuterbratwurst
3,45 € für 0,2 Kilogramm
14,38 € pro Kilogramm zzgl. 7,95 € Versand
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Schwein Braten
Rostbratwurst
3,45 € für 0,2 Kilogramm
14,38 € pro Kilogramm zzgl. 7,95 € Versand
kaufnekuh
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Schwein Braten
Schweinebratensoße Glas
6,40 € für 0,4 Kilogramm
15,24 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Schwein Braten
Sauerbratensoße im Glas
6,40 € für 0,4 Kilogramm
16,00 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Schwein Braten
Schweinehals ohne Knochen für Pulled Pork
16,20 € für 1 Kilogramm
16,20 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Schwein Braten
Kotelett ohne Knochen
16,73 € für 1 Kilogramm
16,73 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Schwein Braten
Kotelett ohne Knochen
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Schwein Braten
Deutscher Schweinekrustenbraten
24,49 € für 1,4 Kilogramm
17,49 € pro Kilogramm zzgl. 9,95 € Versand
tellermitte
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Spanferkel Braten
Spanferkelschulter mit Knochen
45,13 € für 2,5 Kilogramm
18,05 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Schwein Braten
Krustenbraten aus der Keule vom Schwein
54,48 € für 3 Kilogramm
18,16 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Schwein Braten
Schweinefleisch Würfel in Bratensaft im Glas
3,90 € für 0,2 Kilogramm
19,50 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Schwein Braten
Schweinebratenbox vom Hals Sous Vide vorgegart
99,50 € für 4,9 Kilogramm
20,31 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Iberico Braten
Ibérico Jamon Knochen
19,47 € für 0,9 Kilogramm
20,50 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Schwein Braten
Schweinebraten im Glas
9,20 € für 0,4 Kilogramm
20,91 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Schwein Braten
Schweinebratenbox Sous Vide vorgegart
21,50 € für 1 Kilogramm
21,50 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Schwein Braten
Schweinebraten aus dem Hals Sous Vide vorgegart
45,18 € für 2 Kilogramm
22,59 € pro Kilogramm zzgl. 9,90 € Versand
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Spanferkel Braten
Deutscher Spanferkelrollbraten
20,39 € für 0,8 Kilogramm
23,99 € pro Kilogramm zzgl. 9,95 € Versand
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Wildschwein Braten
Wildschweinschulter mit Knochen
49,80 € für 2 Kilogramm
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Schwein Braten
Sauerbraten im Glas
10,50 € für 0,4 Liter
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Duroc Braten
Niederrheinischer Duroc Spießbraten
39,99 € für 1,5 Kilogramm
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Schweinefleisch spielt seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der europäischen Esskultur. Es stammt überwiegend von Hausschweinen, die in nahezu allen Regionen der Welt gehalten werden. Charakteristisch ist die große Vielfalt an Teilstücken: vom mageren Filet über Rücken und Kotelett bis hin zu durchwachsenen Cuts wie Bauch oder Schulter. Auch Innereien und Teile wie Schweinshaxe oder Eisbein haben in vielen Ländern einen festen Platz in der Küche.

In der Zubereitung ist Schweinefleisch äußerst vielseitig. Es eignet sich zum Braten, Schmoren, Grillen oder Räuchern und wird sowohl in deftigen Klassikern wie Schweinebraten oder Kasseler als auch in modernen Gerichten verwendet. Typisch ist der ausgewogene Geschmack, der je nach Cut mild bis kräftig ausfallen kann.

Ein weiterer Aspekt ist die kulturelle Vielfalt: Während Schweinefleisch in Europa und Nordamerika zu den meistverzehrten Fleischsorten zählt, wird es in anderen Regionen aus religiösen Gründen kaum oder gar nicht genutzt.