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Brisket vom Rind
Auch bekannt als: Rinderbrust
Für Brisket (Rinderbrust) vergleichen wir aktuell 32 Angebote von 19 Online-Metzgern. Der mittlere Preis (Median) liegt bei 32,50 €/kg. Am günstigsten ist derzeit MeinMetzger mit „Rinderbrust ohne Knochen vom Simmentaler Rind“ für 23,58 €/kg. In den letzten 30 Tagen ist der mittlere Preis um 10 % gestiegen.
Stand: Mehr über Brisket →
Wie haben sich die Preise für Brisket vom Rind entwickelt? Das Diagramm zeigt den mittleren Preis je Kalenderwoche.
So liest du das Diagramm
Die Linie zeigt den mittleren Preis (Median) aller Angebote pro Woche. So siehst du, wie sich die Preise für Brisket vom Rind über die Zeit entwickelt haben und ob sich gerade ein guter Zeitpunkt zum Kauf ergibt.
In welchem Preisbereich bewegen sich die Angebote für Brisket vom Rind? Das Diagramm zeigt die Verteilung aller Preise auf einen Blick.
So liest du das Diagramm
Jeder Balken zeigt, wie viele Angebote in eine Preisspanne fallen. Je höher ein Balken, desto mehr Produkte gibt es in diesem Preisbereich. So siehst du auf einen Blick, wo sich die meisten Angebote bewegen und ob es Ausreißer nach oben oder unten gibt.
Brisket kaufen: Rinderbrust im Preisvergleich
Brisket ist die Rinderbrust, im BBQ-Englisch Beef Brisket. Beim Onlinemetzger bekommst du sie aktuell ab 23,58 € pro Kilogramm. Hier siehst du alle Angebote nach Kilopreis sortiert, vom ganzen Packer-Brisket bis zum einzelnen Flat.
Vergleiche nicht nur den Kilopreis, sondern auch das Stück: Ein ganzes Packer-Brisket mit Point und Flat wiegt meist mehrere Kilo und bleibt im Smoker saftiger. Der magere Flat allein ist kleiner und lässt sich sauber aufschneiden, trocknet aber schneller aus. Weil große Stücke schwer sind, lohnt bei jedem Angebot der Blick auf die Versandkosten. Wie du Brisket zubereitest, steht im Brisket-Ratgeber.
Angebote im Vergleich
32 von 32 Angebote
Häufige Fragen zu Brisket
Was kostet Brisket pro kg?
Brisket gibt es beim Onlinemetzger aktuell ab 23,58 € pro Kilogramm. Brisket von Premiumrassen wie Wagyu liegt deutlich darüber.
Ist Rinderbrust dasselbe wie Brisket?
Ja, Brisket ist der englische Name für die Rinderbrust. In deutschen Metzgereien wird Rinderbrust oft in kleineren Stücken zum Kochen verkauft. Fürs BBQ suchst du ein großes Stück mit Fettdeckel, häufig als Packer-Brisket angeboten.
Wie viel Brisket brauche ich pro Person?
Rechne mit etwa 400 bis 500 g Rohgewicht pro Person. Brisket verliert beim stundenlangen Smoken deutlich an Gewicht, und einen Teil des Fetts schneidest du vorher weg.