Fleischpreise 2026: Was kostet Fleisch beim Onlinemetzger?
Was kostet Fleisch beim Onlinemetzger?
Rinderfilet für 56 € pro Kilo oder doch für 90 €? Wer Fleisch online kauft, merkt schnell: Die Preisunterschiede zwischen den Shops sind enorm. Unterschiedliche Verpackungsgrößen, Herkünfte und Qualitätsstufen machen den direkten Vergleich schwer.
Deshalb haben wir die aktuellen Fleischpreise aus 28 Onlinemetzgern ausgewertet – über 5.000 Produkte, alle umgerechnet auf den Kilopreis. Von Rinderfilet über Rib-Eye bis Wagyu: Hier findest du die aktuelle Preisspanne für die beliebtesten Cuts, die günstigsten Shops und Tipps, wie du beim Online-Fleischkauf sparen kannst.
Datengrundlage dieses Preisreports
- 28 Onlinemetzger im Vergleich
- 5.000+ Produkte ausgewertet
- Alle Preise als Kilopreis (€/kg) berechnet
- Stand: Juli 2026
- Preise werden regelmäßig aktualisiert – aktuelle Angebote findest du im Preisvergleich
Aktuelle Preise für deinen Cut
Die Tabellen zeigen die Preisspannen – der Finder zeigt das Live-Angebot. Wähle Tierart und Teilstück und vergleiche sofort die tagesaktuellen Kilopreise.
Rinderfilet: Der beliebteste Premium-Cut
Rinderfilet ist mit Abstand der meistgesuchte Cut – und gleichzeitig einer mit den größten Preisunterschieden. Aktuell finden sich 154 Angebote in unserem Vergleich.
Aktuelle Rinderfilet-Preise (Kilopreis)
| Preiskategorie | Kilopreis | Beispiel |
|---|---|---|
| Einstiegspreis | ab 55,99 €/kg | Südamerikanisches Filet (The Meatlovers) |
| Argentinisch | ab 61,99 €/kg | MeinMetzger, Schulte & Sohn |
| Deutsches Filet | ab 78,62 €/kg | MeinMetzger, Oberpfalz-Beef |
| Angus-Filet | ab 69,91 €/kg | Verschiedene Shops |
| Wagyu-Filet | ab 81,52 €/kg | The Meatlovers, Otto Gourmet |
Der Kilopreis für Rinderfilet reicht von knapp 56 € bis über 800 € – wobei das obere Ende durch japanisches Kobe-Filet geprägt ist. Für gutes deutsches oder argentinisches Filet zahlst du im Schnitt zwischen 60 und 90 € pro Kilo.
Saisonaler Tipp: Vor Weihnachten steigt die Nachfrage nach Rinderfilet stark an. Die besten Preise findest du erfahrungsgemäß im Frühjahr und Sommer.
Steaks im Preisvergleich: Rib-Eye, Rumpsteak und mehr
Neben dem Filet gehören Rib-Eye und Rumpsteak zu den beliebtesten Steakcuts. Hier die aktuelle Übersicht der Rindfleisch-Kilopreise:
| Cut | Angebote | Ab (€/kg) | Bis (€/kg) | Günstigster Shop |
|---|---|---|---|---|
| Rinderfilet | 154 | 55,99 | 802,00 | The Meatlovers |
| Rib-Eye-Steak | 102 | 39,51 | 541,70 | The Meatlovers |
| Rumpsteak | 64 | 30,75 | 599,98 | Beef Bandits |
| Brisket | 12 | 26,66 | 82,50 | Oberpfalz-Beef |
| Burger-Patties | 74 | 15,71 | 149,00 | – |
| Hackfleisch | 21 | 20,38 | 124,96 | – |
Die Preisspreizung ist bei jedem Cut enorm. Rib-Eye-Steaks starten bei knapp 40 €/kg für südamerikanische Ware und gehen bis über 500 €/kg für Wagyu-Varianten. Beim Rumpsteak bieten Beef Bandits mit Dry-Aged-Ware ab 30,75 €/kg den günstigsten Einstieg.
Grundregel: Je weiter vom Filet entfernt der Cut liegt, desto günstiger wird er. Brisket ab 26,66 €/kg und Burger-Patties ab 15,71 €/kg sind die preiswertesten Optionen für hochwertiges Rindfleisch.
Aktuelle Rind-Angebote im Vergleich
Metzgerei Gränitz GmbH und Co. KG
Don Carne
Josef's Bio
Metzgerei Gränitz GmbH und Co. KG
Günstige Cuts
Wer Qualität zum fairen Preis sucht, wird bei diesen Cuts fündig:
- Burger-Patties ab 15,71 €/kg – ideal für BBQ
- Schweinenacken ab 13,14 €/kg – perfekt für Pulled Pork
- Schweineschnitzel ab 16,58 €/kg
- Hackfleisch ab 20,38 €/kg
- Brisket ab 26,66 €/kg – BBQ-Klassiker
- Rumpsteak ab 30,75 €/kg – bestes Preis-Genuss-Verhältnis
Premium-Cuts
Für besondere Anlässe und Genießer:
- Rib-Eye-Steak ab 39,51 €/kg – intensiver Geschmack
- Rinderfilet ab 55,99 €/kg – der zarteste Cut
- Wagyu-Steak ab 45,90 €/kg – legendäre Marmorierung
- Wagyu-Filet ab 81,52 €/kg – das Beste vom Besten
- Kobe-Filet ab 666 €/kg – das teuerste Fleisch der Welt
Wagyu und Kobe: Was kosten die teuersten Steaks?
Wagyu-Fleisch gehört zu den begehrtesten Delikatessen – entsprechend hoch sind die Preise. Im Meat-Nomade-Vergleich zeigt sich eine breite Spanne:
- Wagyu-Steak: 15 Angebote von 45,90 €/kg bis 875,00 €/kg
- Wagyu-Filet: 27 Angebote von 81,52 €/kg bis 802,00 €/kg
- Japanisches Kobe-Filet: ab ca. 666 €/kg aufwärts
Die große Preisspanne erklärt sich durch die Herkunft: Australisches Wagyu (ab ca. 45 €/kg) ist deutlich günstiger als japanisches A5-Wagyu (ab ca. 200 €/kg). Echtes Kobe-Beef – das nur aus der japanischen Präfektur Hyōgo stammen darf – beginnt jenseits der 600 €/kg.
Die größte Wagyu-Auswahl bietet Otto Gourmet mit 59 Produkten, gefolgt von Metzgerei Gränitz (38). Günstigere Einstiegsangebote findest du bei The Meatlovers und Beef Bandits. Mehr zum Thema: Wagyu-Ratgeber
Schweinefleisch: Deutlich günstiger als Rind
Schweinefleisch ist auch bei Onlinemetzgern die preiswerteste Fleischsorte. Allerdings liegen die Kilopreise online deutlich über Supermarkt-Niveau – dafür bekommst du in der Regel bessere Qualität und Herkunftstransparenz.
Aktuelle Schweinefleisch-Preise
- Schweinenacken: ab 13,14 €/kg – ideal zum Grillen oder für Pulled Pork
- Schweineschnitzel: ab 16,58 €/kg (Beef Bandits) bis 48,38 €/kg (Mangalitza bei MeinMetzger)
Die Preisspanne beim Schwein hängt stark von der Rasse ab: Während herkömmliches Schweinefleisch bei 13–20 €/kg startet, kosten Spezialrassen deutlich mehr:
- Duroc: ab ca. 18 €/kg – nussiges Aroma, feine Marmorierung
- Iberico: ab ca. 23 €/kg – Eichelmast, intensiver Geschmack
- Mangalitza: ab ca. 40 €/kg – Wollschwein, stark marmoriert
Das größte Schweinefleisch-Sortiment bietet Oberpfalz-Beef mit 230 Produkten, gefolgt von MeinMetzger (169) und dem Moselmetzger (145).
Welcher Onlinemetzger ist am günstigsten?
Wir haben den Anteil günstiger Produkte (unter dem Kategoriedurchschnitt) für jeden Shop ermittelt. Das Ergebnis:
| Shop | Günstig-Anteil | Preisniveau | Versand |
|---|---|---|---|
| Fleischerei Bechtel | 69 % | Günstig | 4,90 € |
| Kauf dein Steak | 69 % | Günstig | 8,99 € |
| Landmetzger Schießl | 60 % | Günstig | 8,90 € |
| Beef Bandits | 57 % | Günstig | 9,90 € |
| Lobsterking | 45 % | Durchschnittlich | 9,95 € |
| The Meatlovers | 39 % | Durchschnittlich | 9,99 € |
| MeinMetzger | 38 % | Durchschnittlich | 9,90 € |
| Oberpfalz-Beef | 36 % | Durchschnittlich | 9,90 € |
| Josef's Bio | 34 % | Durchschnittlich | 9,99 € |
| Moselmetzger | 32 % | Durchschnittlich | 8,95 € |
| Alber „Der Metzger" | 30 % | Durchschnittlich | 7,99 € |
| MF58 (Freyberger) | 29 % | Durchschnittlich | 9,90 € |
| Kreutzers | 26 % | Durchschnittlich | 5,99 € |
| James Farm | 25 % | Durchschnittlich | 6,50 € |
| True Wilderness | 25 % | Durchschnittlich | 9,90 € |
| Kauf ne Kuh | 23 % | Durchschnittlich | 17,95 € |
| Your Beef | 21 % | Durchschnittlich | 10,90 € |
| GreenOx | 20 % | Durchschnittlich | 9,90 € |
| Tellermitte | 18 % | Durchschnittlich | 9,95 € |
| Edles Fleisch | 18 % | Durchschnittlich | 12,49 € |
| Metzgerei Gränitz | 18 % | Gehoben | 7,90 € |
| Schulte & Sohn | 17 % | Durchschnittlich | 9,90 € |
| Don Carne | 13 % | Gehoben | 9,95 € |
| Der Ludwig | 13 % | Durchschnittlich | 10,90 € |
| Landluft.bio | 12 % | Gehoben | 9,90 € |
| Otto Gourmet | 9 % | Gehoben | 9,90 € |
| Metzgerei Klein | 5 % | Gehoben | 14,90 € |
Fazit: Den höchsten Anteil günstiger Produkte haben spezialisierte und regionale Betriebe wie Fleischerei Bechtel, Kauf dein Steak und Landmetzger Schießl. Das beste Verhältnis aus günstigem Preis und großem Sortiment bieten Beef Bandits und MeinMetzger. Wer dagegen Premium-Qualität sucht und bereit ist, dafür mehr zu zahlen, findet bei Otto Gourmet, Don Carne oder Metzgerei Klein die exklusivsten Produkte.
Beachte auch die Versandkosten: Fleischerei Bechtel liefert ab 4,90 €, Kreutzers ab 5,99 € – das kann bei kleinen Bestellungen den Gesamtpreis deutlich senken. Der ausführliche Shop-Vergleich findet sich in unserem Onlinemetzger-Vergleich.
5 Tipps für günstigeres Fleisch online
- Kilopreis vergleichen: Nicht auf den Paketpreis schauen – 200 g für 12 € klingt günstig, sind aber 60 €/kg.
- Größere Stücke kaufen: Ganze Rib-Eye-Stränge oder 1-kg-Pakete sind pro Kilo fast immer günstiger als einzelne Steaks.
- Alternative Cuts entdecken: Flat Iron, Bavette oder Brisket bieten hervorragenden Geschmack zu niedrigeren Preisen als Filet.
- Saisonale Angebote nutzen: Außerhalb der Grillsaison (Herbst/Winter) gibt es bei vielen Shops Rabattaktionen auf Grillcuts.
- Versandkosten einkalkulieren: Bei einer 2-kg-Bestellung machen 9,90 € Versand knapp 5 €/kg extra. Sammelbestellungen lohnen sich.
Häufige Fragen zu Fleischpreisen
Was kostet 1 kg Rinderfilet?
Beim Onlinemetzger kostet Rinderfilet aktuell zwischen 55,99 € und über 800 € pro Kilogramm. Für gutes argentinisches oder deutsches Filet zahlst du in der Regel 60–90 €/kg. Die günstigsten Angebote findest du bei The Meatlovers und MeinMetzger. Den aktuellen Vergleich aller Filet-Angebote gibt es hier.
Was kostet Wagyu-Fleisch pro Kilo?
Wagyu-Steaks starten bei ca. 45,90 €/kg für australisches Wagyu. Japanisches A5-Wagyu liegt bei 200–400 €/kg, echtes Kobe-Beef beginnt ab ca. 666 €/kg. Die größte Wagyu-Auswahl bietet Otto Gourmet mit 45 Produkten.
Ist Fleisch online teurer als im Supermarkt?
Ja, Fleisch vom Onlinemetzger ist in der Regel teurer als Supermarkt-Ware – dafür bekommst du bessere Qualität, mehr Transparenz bei Herkunft und Haltung sowie spezielle Cuts, die es im Supermarkt nicht gibt. Hinzu kommen Versandkosten von 5,99–10,90 €. Der Preisunterschied ist bei Premium-Cuts wie Wagyu oder Dry Aged oft geringer als bei Standardware.
Wann ist Fleisch am günstigsten?
Die höchsten Preise für Rinderfilet sehen wir erfahrungsgemäß im Dezember (Weihnachtsgeschäft). Grillcuts wie Steaks und Brisket sind im Frühjahr vor der Grillsaison oft günstiger. Generell lohnt es sich, Aktionsangebote und Schnäppchen im Preisvergleich zu beobachten.
Wo gibt es das günstigste Rindfleisch online?
Beef Bandits ist der günstigste Onlinemetzger in unserem Vergleich: 63 % der Produkte liegen unter dem Marktdurchschnitt. Auf Platz 2 folgt MeinMetzger mit 50 % günstigen Angeboten und dem größeren Sortiment (226 vs. 102 Produkte).
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