Grillware vom Iberico

Grillware vom Iberico

6 Angebote · von 3 Metzgern · Ø 47,09 € €/kg · Spanne 24,98–54,90 €

Unter Grillware werden verschiedene fertig vorbereitete Fleischprodukte zusammengefasst, die speziell für den Grill gedacht sind. Dazu zählen marinierte Steaks, Grillspieße, Bratwürste, Cevapcici, Burger-Patties und viele weitere Spezialitäten, die direkt auf den Rost gelegt werden können.

Der Vorteil: Grillware von Onlinemetzgern ist in der Regel frisch zubereitet und oft mit hauseigenen Marinaden oder Gewürzmischungen verfeinert. Im Vergleich zu Supermarktware enthalten sie meist weniger Zusatzstoffe und setzen auf hochwertigere Ausgangsprodukte. Viele Metzger bieten saisonale Grillpakete an, die verschiedene Fleischsorten und Cuts kombinieren.

Ob für den spontanen Grillabend oder die geplante BBQ-Party: Grillware lässt sich bequem online bestellen und wird gekühlt direkt an die Haustür geliefert. Tipps zur Auswahl und Bestellung findest du in unserem Grillfleisch-Ratgeber.

Angebote im Vergleich

6 von 6 Angebote

Schnäppchen · -52 %
Spanische Iberico Rippchen Knoblauch mariniert
24,98 € pro Kilogramm 12,49 € · 0,5 Kilogramm + 9,95 € Versand
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Don Carne 4,9
Spanische Iberico Spieße Knoblauch mariniert
43,72 € pro Kilogramm 13,99 € · 0,3 Kilogramm + 9,95 € Versand
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Don Carne 4,9
Medaillons vom Iberico-Schwein Spanien
51,27 € pro Kilogramm 7,69 € · 0,2 Kilogramm + 9,99 € Versand
the Meatlovers
The Meatlovers 4,6
Garimori Iberico Spieße "Belly"
52,90 € pro Kilogramm 8,73 € · 0,2 Kilogramm + 9,90 € Versand
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Gebrüder Otto Gourmet GmbH 4,7
Spieß vom Iberico-Schwein Spanien
54,76 € pro Kilogramm 13,69 € · 0,3 Kilogramm + 9,99 € Versand
the Meatlovers
The Meatlovers 4,6
Garimori Iberico Spieße "Abanico"
54,90 € pro Kilogramm 9,61 € · 0,2 Kilogramm + 9,90 € Versand
otto-gourmet.png
Gebrüder Otto Gourmet GmbH 4,7

Das Ibérico-Schwein ist eine alte Hausschweinerasse aus der Iberischen Halbinsel, die vor allem in Spanien und Portugal verbreitet ist. Charakteristisch sind die dunkle Hautfarbe und die vergleichsweise schlanke Statur der Tiere. Besonders bekannt ist das Ibérico-Schwein für seinen hohen Fettanteil und die ausgeprägte intramuskuläre Marmorierung, die dem Fleisch einen intensiven, nussigen Geschmack verleiht.

Traditionell werden Ibérico-Schweine in extensiver Freilandhaltung gehalten. In der Mastphase fressen sie Eicheln („Montanera“), was maßgeblich zur besonderen Qualität des Fleisches beiträgt. Diese Ernährungsweise prägt auch die Herstellung des berühmten Jamón Ibérico, einer der weltweit renommiertesten Schinkenspezialitäten.

Neben Schinken und Wurstwaren gewinnt auch das frische Fleisch des Ibérico-Schweins zunehmend an Bedeutung. Typische Cuts sind Presa, Secreto oder Pluma, die durch ihre Saftigkeit und das intensive Aroma geschätzt werden und sich besonders zum Grillen oder Kurzbraten eignen.