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Hackfleisch vom Schwein
Hackfleisch ist eine der vielseitigsten Formen, in der Fleisch verarbeitet wird. Es besteht aus fein zerkleinertem Fleisch – meist vom Rind, Schwein oder einer Mischung aus beiden – und bildet die Grundlage für unzählige Gerichte weltweit: von Bolognese und Lasagne über Frikadellen und Burger-Patties bis hin zu Cevapcici und Köfte.
Die Qualität von Hackfleisch hängt stark vom verwendeten Teilstück und dem Fettanteil ab. Mageres Hackfleisch eignet sich gut für Saucen und Aufläufe, während ein etwas höherer Fettgehalt – etwa 20 Prozent – bei Burgern und Frikadellen für mehr Saftigkeit sorgt. Frisch gewolft schmeckt Hackfleisch am besten und sollte möglichst am selben Tag verarbeitet werden.
Bei Onlinemetzgern gibt es Hackfleisch in verschiedenen Qualitätsstufen – vom klassischen gemischten Hack bis hin zu sortenreinem Wagyu-Hack oder Dry-Aged-Burger-Patties. Der Preisvergleich lohnt sich besonders, da die Unterschiede zwischen den Anbietern hier oft groß sind.
Preisverteilung
In welchem Preisbereich bewegen sich die Angebote für Hackfleisch vom Schwein? Das Diagramm zeigt die Verteilung aller Preise auf einen Blick.
So liest du das Diagramm
Jeder Balken zeigt, wie viele Angebote in eine Preisspanne fallen. Je höher ein Balken, desto mehr Produkte gibt es in diesem Preisbereich. So siehst du auf einen Blick, wo sich die meisten Angebote bewegen und ob es Ausreißer nach oben oder unten gibt.
Schweinehackfleisch kaufen: Preise & Angebote im Vergleich
Schweinehackfleisch kostet beim Onlinemetzger aktuell ab 13,49 € pro Kilogramm – ein günstiger Einstieg in hochwertiges Fleisch vom Schwein. Hier vergleichst du die Angebote mehrerer geprüfter Metzger nach Kilopreis.
Schweinehackfleisch wird aus magereren und durchwachsenen Teilstücken des Schweins gewolft. Es ist die Basis für Frikadellen, Bolognese, Hackbraten und gemischtes Hack und überzeugt durch einen kräftigen, runden Geschmack.
Wichtig bei der Zubereitung: Schweinehack sollte stets gut durchgegart werden. Das BfR empfiehlt eine Kerntemperatur von mindestens 70 °C für zwei Minuten. Beim Kauf lohnt sich der Blick auf Frische und Fettanteil – ein höherer Fettanteil sorgt für saftigere Ergebnisse.
Angebote im Vergleich
14 von 14 Angebote
Häufige Fragen zu Schweinehackfleisch
Was kostet Schweinehackfleisch pro kg?
Der Kilopreis für Schweinehackfleisch liegt aktuell bei von 13,49 € bis 45,90 € pro Kilogramm. Damit zählt Schweinehack zu den günstigeren Fleischprodukten – der genaue Preis hängt von Qualität, Herkunft und Fettanteil ab.
Wie bereitet man Schweinehackfleisch zu?
Schweinehack eignet sich für Frikadellen, Hackbraten, Bolognese und Füllungen. Wichtig: Anders als Rinderhack sollte Schweinehack immer vollständig durchgegart werden. Das BfR empfiehlt eine Kerntemperatur von mindestens 70 °C über zwei Minuten, um es sicher zu garen.
Wo kann man Schweinehackfleisch kaufen?
Schweinehackfleisch bieten viele Onlinemetzger an. Über den Preisvergleich auf dieser Seite siehst du die aktuellen Angebote mehrerer Shops auf Kilobasis und kannst Frische, Fettanteil und Kilopreis direkt vergleichen.