Wurst vom Schwein

Wurst vom Schwein

738 Angebote · von 27 Metzgern · Ø 52,87 € €/kg · Spanne 5,12–784,00 €

Wurst ist eine der ältesten und vielfältigsten Formen der Fleischverarbeitung. Sie wird traditionell aus Fleisch, Fett und Gewürzen hergestellt, die in Därme oder andere Hüllen gefüllt werden. Die Vielfalt reicht von frischen Bratwürsten über geräucherte und luftgetrocknete Varianten bis hin zu Koch- und Leberwürsten.

Regional gibt es unzählige Spezialitäten, die oft eng mit der jeweiligen Esskultur verbunden sind – von der deutschen Bratwurst über spanische Chorizo bis zur italienischen Salsiccia. Wurst dient nicht nur als Hauptgericht, sondern auch als Belag, Snack oder Zutat in vielfältigen Rezepten.

Angebote im Vergleich

738 von 738 Angebote

Leberwurst fein
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Metzgerei Freyberger KG
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Der Ludwig
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Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH
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Der Ludwig
Weißwurst Bio
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Lindner Land- und Forstwirtschaft GmbH & Co. KG
Magere Krakauer
27,50 € pro Kilogramm 2,75 € · 0,1 Kilogramm + 7,99 € Versand
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Alber „Der Metzger" GmbH
Wurstaufschnitt Bio
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27,50 € pro Kilogramm 5,50 € · 0,2 Kilogramm + 9,90 € Versand
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Lindner Land- und Forstwirtschaft GmbH & Co. KG
Gelbwurst mit Petersilie Bio
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27,50 € pro Kilogramm 8,80 € · 0,3 Kilogramm + 9,90 € Versand
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Lindner Land- und Forstwirtschaft GmbH & Co. KG
Original Nürnberger Bratwurst g.g.A.
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MeinMetzger AG 4,8
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Der Ludwig
Bratwurst | Salsiccia Originale | original Rezeptur, saftig im Biss | 320g
27,60 € pro Kilogramm 12,95 € · 0,5 Kilogramm + 10,90 € Versand
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Der Ludwig
Wildbratwürste 4er Pack
27,70 € pro Kilogramm 5,54 € · 0,2 Kilogramm + 9,90 € Versand
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Oberpfalz-Beef 4,8
Stefan Marquards Fleischkäse
27,80 € pro Kilogramm 13,90 € · 0,5 Kilogramm + 9,90 € Versand
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Gebrüder Otto Gourmet GmbH 4,7
Wild-Bratwurst aus Wildschweinfleisch und Rotwildfleisch, 500g
27,80 € pro Kilogramm 13,90 € · 0,5 Kilogramm + 9,95 € Versand
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Lobsterking 4,6
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Stangensalami Luftgetrocknet
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Landmetzger Schießl GmbH 4,8
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FrischeParadies
Leberwurst mit Geflügelfleisch
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MeinMetzger AG 4,8
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Tellermitte 4,9
Leberwurst grob
28,00 € pro Kilogramm 2,80 € · 0,1 Kilogramm + 9,90 € Versand
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Metzgerei Freyberger KG
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Metzgerei Freyberger KG
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Kreutzers Steakkultur GmbH 4,6
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Italienische Streichsalami Nduja
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FrischeParadies

Schweinefleisch spielt seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der europäischen Esskultur. Es stammt überwiegend von Hausschweinen, die in nahezu allen Regionen der Welt gehalten werden. Charakteristisch ist die große Vielfalt an Teilstücken: vom mageren Filet über Rücken und Kotelett bis hin zu durchwachsenen Cuts wie Bauch oder Schulter. Auch Innereien und Teile wie Schweinshaxe oder Eisbein haben in vielen Ländern einen festen Platz in der Küche.

In der Zubereitung ist Schweinefleisch äußerst vielseitig. Es eignet sich zum Braten, Schmoren, Grillen oder Räuchern und wird sowohl in deftigen Klassikern wie Schweinebraten oder Kasseler als auch in modernen Gerichten verwendet. Typisch ist der ausgewogene Geschmack, der je nach Cut mild bis kräftig ausfallen kann.

Ein weiterer Aspekt ist die kulturelle Vielfalt: Während Schweinefleisch in Europa und Nordamerika zu den meistverzehrten Fleischsorten zählt, wird es in anderen Regionen aus religiösen Gründen kaum oder gar nicht genutzt.