Wurst vom Schwein

Wurst vom Schwein

738 Angebote · von 27 Metzgern · Ø 52,87 € €/kg · Spanne 5,12–784,00 €

Wurst ist eine der ältesten und vielfältigsten Formen der Fleischverarbeitung. Sie wird traditionell aus Fleisch, Fett und Gewürzen hergestellt, die in Därme oder andere Hüllen gefüllt werden. Die Vielfalt reicht von frischen Bratwürsten über geräucherte und luftgetrocknete Varianten bis hin zu Koch- und Leberwürsten.

Regional gibt es unzählige Spezialitäten, die oft eng mit der jeweiligen Esskultur verbunden sind – von der deutschen Bratwurst über spanische Chorizo bis zur italienischen Salsiccia. Wurst dient nicht nur als Hauptgericht, sondern auch als Belag, Snack oder Zutat in vielfältigen Rezepten.

Angebote im Vergleich

738 von 738 Angebote

Salami Toro Stiersalami
56,54 € pro Kilogramm 19,79 € · 0,4 Kilogramm + 18,90 € Versand
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Saltufo ® Salamikugeln mit Sommertrüffeln und Parmigiano-Reggiano
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Salamiaufschnitt gemischt Bio
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57,00 € pro Kilogramm 11,40 € · 0,2 Kilogramm + 9,90 € Versand
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Lindner Land- und Forstwirtschaft GmbH & Co. KG
Weißwurst Münchner Art
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Alber „Der Metzger" GmbH
Bauernwürstchen Polnische Art
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Kochsalami, kräftig gewürzt
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Metzgerei Gränitz GmbH und Co. KG 5,0
Edelsalami Bio
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Lindner Land- und Forstwirtschaft GmbH & Co. KG
Trüffelsalami
62,00 € pro Kilogramm 6,20 € · 0,1 Kilogramm + 9,90 € Versand
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Metzgerei Freyberger KG
Fruchtaufstrich Himbeer Curd
64,30 € pro Kilogramm 12,86 € · 0,2 Kilogramm + 18,90 € Versand
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Fruchtaufstrich Exotic Curd
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Fruchtaufstrich Calamansi Curd
64,30 € pro Kilogramm 12,86 € · 0,2 Kilogramm + 18,90 € Versand
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Wildschweinsalami
64,45 € pro Kilogramm 14,18 € · 0,2 Kilogramm + 18,90 € Versand
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Fenchelsalami Finocchiona IGP g.g.A.
64,80 € pro Kilogramm 6,48 € · 0,1 Kilogramm + 18,90 € Versand
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Saltufo Trüffel-Salamikugel
65,88 € pro Kilogramm 5,60 € · 0,1 Kilogramm + 9,90 € Versand
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Metzgerei Freyberger KG
Bio Geflügel Lyoner Aufschnitt 100g
Bio
66,58 € pro Kilogramm 7,99 € · 0,1 Kilogramm + 9,99 € Versand
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Josef's Bio
Kaßler Leberwurst aus handwerklicher Herstellung
69,60 € pro Kilogramm 13,92 € · 0,2 Kilogramm + 7,90 € Versand
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Metzgerei Gränitz GmbH und Co. KG 5,0
Hausmacher Leberwurst mit frischer Zwiebel
69,60 € pro Kilogramm 13,92 € · 0,2 Kilogramm + 7,90 € Versand
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Metzgerei Gränitz GmbH und Co. KG 5,0
Feine Leberwurst aus handwerklicher Herstellung
69,60 € pro Kilogramm 13,92 € · 0,2 Kilogramm + 7,90 € Versand
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Metzgerei Gränitz GmbH und Co. KG 5,0
Pfefferbeißer, dünne Knacker im Saitling würzig geräuchert, 4 Stück
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Metzgerei Gränitz GmbH und Co. KG 5,0
Wiener Würstchen aus handwerklicher Herstellung, 8 Stück
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Salami Felino geschnitten
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Peperoncini Salami Peperoni Salami
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Pfälzer Saumagen Original
74,93 € pro Kilogramm 10,49 € · 0,1 Kilogramm + 9,90 € Versand
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MeinMetzger AG 4,8

Schweinefleisch spielt seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der europäischen Esskultur. Es stammt überwiegend von Hausschweinen, die in nahezu allen Regionen der Welt gehalten werden. Charakteristisch ist die große Vielfalt an Teilstücken: vom mageren Filet über Rücken und Kotelett bis hin zu durchwachsenen Cuts wie Bauch oder Schulter. Auch Innereien und Teile wie Schweinshaxe oder Eisbein haben in vielen Ländern einen festen Platz in der Küche.

In der Zubereitung ist Schweinefleisch äußerst vielseitig. Es eignet sich zum Braten, Schmoren, Grillen oder Räuchern und wird sowohl in deftigen Klassikern wie Schweinebraten oder Kasseler als auch in modernen Gerichten verwendet. Typisch ist der ausgewogene Geschmack, der je nach Cut mild bis kräftig ausfallen kann.

Ein weiterer Aspekt ist die kulturelle Vielfalt: Während Schweinefleisch in Europa und Nordamerika zu den meistverzehrten Fleischsorten zählt, wird es in anderen Regionen aus religiösen Gründen kaum oder gar nicht genutzt.