- Fleischsorten
- Fleisch vom Rind
- Rib-Eye-Steak vom Rind
Rib-Eye-Steak vom Rind
Das Rib-Eye-Steak gehört zu den beliebtesten Steaks weltweit – und das nicht ohne Grund. Es wird aus dem vorderen Rücken des Rindes geschnitten und ist an seinem charakteristischen Fettauge („Eye“) erkennbar, das beim Braten oder Grillen für besonders saftiges und intensives Aroma sorgt. Mit seiner feinen Marmorierung und dem kräftigen Geschmack gilt das Rib-Eye als idealer Cut für Steakliebhaber, die Wert auf Zartheit und volle Würze legen.
Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder sous-vide gegart: Das Rib-Eye-Steak überzeugt mit Vielseitigkeit und einer einzigartigen Textur. Hier kannst du die besten Rib-Eye-Angebote von ausgewählten Online-Metzgern entdecken, Preise vergleichen und dein Lieblingssteak direkt bestellen – frisch, hochwertig und zuverlässig geliefert.
Preisverteilung
In welchem Preisbereich bewegen sich die Angebote für Rib-Eye-Steak vom Rind? Das Diagramm zeigt die Verteilung aller Preise auf einen Blick.
So liest du das Diagramm
Jeder Balken zeigt, wie viele Angebote in eine Preisspanne fallen. Je höher ein Balken, desto mehr Produkte gibt es in diesem Preisbereich. So siehst du auf einen Blick, wo sich die meisten Angebote bewegen und ob es Ausreißer nach oben oder unten gibt.
Rib-Eye-Steak kaufen: Preise & Angebote im Vergleich
Ein Rib-Eye-Steak kostet beim Onlinemetzger aktuell ab 30,75 € pro Kilogramm – wobei der Kilopreis je nach Reifung und Rasse deutlich variiert. Hier vergleichst du die Angebote mehrerer geprüfter Metzger nach Kilopreis.
Das Rib-Eye stammt aus der Hohen Rippe des Rinds und ist in der Mitte als Entrecôte bekannt. Charakteristisch ist das kräftige Fettauge in der Mitte und die feine Marmorierung, die beim Braten für viel Saftigkeit und intensiven Geschmack sorgt.
Brate das Rib-Eye scharf von beiden Seiten an und lass es danach bei niedriger Hitze nachziehen, idealerweise bis zu einer Kerntemperatur von rund 54 °C für medium rare. Beim Kauf lohnt sich der Blick auf die Marmorierung und das Reifeverfahren – Dry-Aged-Ware liegt im Kilopreis spürbar höher.
Angebote im Vergleich
110 von 110 Angebote
Häufige Fragen zu Rib-Eye-Steak
Was kostet ein Rib-Eye-Steak pro kg?
Der Kilopreis fürs Rib-Eye liegt aktuell bei von 30,75 € bis 399,80 € pro Kilogramm. Der konkrete Preis hängt stark von Rasse, Reifeverfahren und Qualitätsstufe ab – Dry-Aged-Ware kostet deutlich mehr als frisch gereiftes Rib-Eye.
Wie bereitet man ein Rib-Eye-Steak zu?
Brate das Rib-Eye in einer sehr heißen Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten scharf an, sodass sich eine Kruste bildet. Anschließend bei niedriger Hitze nachziehen lassen, bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist (ca. 54 °C für medium rare). Vor dem Anschneiden einige Minuten ruhen lassen, damit der Fleischsaft sich verteilt.
Wo kann man ein Rib-Eye-Steak kaufen?
Rib-Eye-Steaks gibt es bei zahlreichen Onlinemetzgern. Über den Preisvergleich auf dieser Seite siehst du die aktuellen Angebote mehrerer Shops auf Kilobasis und kannst Marmorierung, Reifung und Kilopreis direkt gegenüberstellen.