Wurst vom Schwein

Wurst vom Schwein

781 Angebote · von 27 Metzgern · Ø 51,58 € €/kg · Spanne 8,00–784,00 €

Wurst ist eine der ältesten und vielfältigsten Formen der Fleischverarbeitung. Sie wird traditionell aus Fleisch, Fett und Gewürzen hergestellt, die in Därme oder andere Hüllen gefüllt werden. Die Vielfalt reicht von frischen Bratwürsten über geräucherte und luftgetrocknete Varianten bis hin zu Koch- und Leberwürsten.

Regional gibt es unzählige Spezialitäten, die oft eng mit der jeweiligen Esskultur verbunden sind – von der deutschen Bratwurst über spanische Chorizo bis zur italienischen Salsiccia. Wurst dient nicht nur als Hauptgericht, sondern auch als Belag, Snack oder Zutat in vielfältigen Rezepten.

Angebote im Vergleich

781 von 781 Angebote

Fruchtaufstrich Waldfrucht
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Leberwurst
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James Farm GmbH & Co. KG
Fruchtaufstrich Rosa Pampelmuse
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Fruchtaufstrich Blaubeere
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Fruchtaufstrich Aprikose Orange
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Salchichon Tipo Artesano -Luftgetrocknete Salami/ Rohwurst
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Salami weiß, Exquisit
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Haussalami Exquisit
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Edelsalami 1A im Wabennetz
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Duroc Roster Pur, Rostbratwurst, 4 Stück
33,11 € pro Kilogramm 14,90 € · 0,5 Kilogramm + 7,90 € Versand
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Salamiaufschnitt
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Alber „Der Metzger" GmbH
Haussalami mit Senfkörnern
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Würzige Chorizo
33,20 € pro Kilogramm 3,32 € · 0,1 Kilogramm + 7,99 € Versand
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Rauchsalami
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Haussalami weiß
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Bio Geflügel Lyoner
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33,30 € pro Kilogramm 9,99 € · 0,3 Kilogramm + 9,99 € Versand
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Josef's Bio
Niederrheinische Duroc Stadiongriller
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Niederrheinische Duroc Krakauer
33,30 € pro Kilogramm 8,99 € · 0,3 Kilogramm + 9,95 € Versand
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Don Carne 4,9
Deutsche Duroc Trüffel Bratwurst
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Don Carne 4,9
Niederrheinischer Duroc BBQ Leberkäse
33,32 € pro Kilogramm 34,99 € · 1,1 Kilogramm + 9,95 € Versand
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Lindner Land- und Forstwirtschaft GmbH & Co. KG
Salamiaufschnitt
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Schweinefleisch spielt seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der europäischen Esskultur. Es stammt überwiegend von Hausschweinen, die in nahezu allen Regionen der Welt gehalten werden. Charakteristisch ist die große Vielfalt an Teilstücken: vom mageren Filet über Rücken und Kotelett bis hin zu durchwachsenen Cuts wie Bauch oder Schulter. Auch Innereien und Teile wie Schweinshaxe oder Eisbein haben in vielen Ländern einen festen Platz in der Küche.

In der Zubereitung ist Schweinefleisch äußerst vielseitig. Es eignet sich zum Braten, Schmoren, Grillen oder Räuchern und wird sowohl in deftigen Klassikern wie Schweinebraten oder Kasseler als auch in modernen Gerichten verwendet. Typisch ist der ausgewogene Geschmack, der je nach Cut mild bis kräftig ausfallen kann.

Ein weiterer Aspekt ist die kulturelle Vielfalt: Während Schweinefleisch in Europa und Nordamerika zu den meistverzehrten Fleischsorten zählt, wird es in anderen Regionen aus religiösen Gründen kaum oder gar nicht genutzt.