Hüfte vom Rind

Hüfte vom Rind

74 Angebote · von 22 Metzgern · Ø 60,48 € €/kg · Spanne 20,45–221,50 €

Hüfte – auch Hüftdeckel oder Blume genannt – stammt aus dem Hinterviertel des Rindes und zählt zu den unterschätzten Allroundern. Das Fleisch ist mager, feinfasrig und kräftig im Geschmack, dabei deutlich günstiger als die klassischen Edelteile. Aus der Hüfte werden beliebte Cuts wie Hüftsteak, Tafelspitz, Bürgermeisterstück und Picanha geschnitten.

Ob als kurzgebratenes Steak, als Schmorbraten oder für Rouladen: Die Hüfte ist vielseitig und verzeiht auch längere Garzeiten. Wer aromatisches Rindfleisch mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis sucht, liegt hier richtig. Mehr dazu im Ratgeber zu den Teilstücken vom Rind.

Angebote im Vergleich

74 von 74 Angebote

Wagyu Heiligenberg Hüftsteak
130,56 € pro Kilogramm 23,50 € · 0,2 Kilogramm + 9,90 € Versand
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Metzgerei Freyberger KG
Hüftscherzel vom Black Angus Rind, Wet Aged
221,50 € pro Kilogramm 70,88 € · 0,3 Kilogramm + 7,90 € Versand
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Metzgerei Gränitz GmbH und Co. KG 5,0

Rindfleisch zählt zu den beliebtesten Fleischsorten überhaupt – geschätzt für seine Vielfalt, seinen kräftigen Geschmack und die große Auswahl an Cuts. Vom zarten Filet über aromatische Steaks bis hin zu Schmorstücken wie Beinscheiben oder Rinderbrust: Kaum eine Fleischsorte bietet so viele Möglichkeiten in der Küche. Ob gegrillt, gebraten oder langsam geschmort – Rindfleisch überzeugt durch Qualität, Nährstoffe und einzigartigen Genuss.